テナントで店舗を構えるとき、契約書に必ず書かれているのが原状回復義務です。

退去時に、借りたときの状態に戻す。この義務があるために、内装への投資は「使い捨て」になりがちです。

しかし、一枚板は違う扱いができます。この記事では、熊本で九州各地の銘木を扱う木六竹八が、その考え方を整理します。

なお、賃貸借契約の解釈は個別の契約内容によります。弊社は法的な判断を行う立場にありません。契約に関する判断は、必ず弁護士等の専門家および貸主にご確認ください。

造作と、独立した家具の違い

原状回復において決定的に効くのが、それが「造作」なのか「家具」なのかという区別です。

造作（建物に付加したもの）

• 壁・床・天井に固定されている
• 取り外すと建物を傷める
• 退去時に撤去義務が生じることが多い
• 撤去費用が発生する

独立した家具

• 置いてあるだけ、または軽微な固定
• 取り外しても建物が傷まない
• 持ち出せる
• 撤去費用がかからない

一枚板のカウンターを、どちらとして設計するか。これが、退去時の扱いを分けます。

「持ち出せる」ように設計する

一枚板は、削り直しながら数十年使える素材です。店舗の寿命より、材の寿命のほうが長いことがあります。

だからこそ、移設できる設計にしておく価値があります。

設計上の工夫

1. 天板を独立させる。脚や下地に載せ、ボルトで留めるだけの構造にする
2. 壁と一体化させない。立ち上がりを壁の仕上げにしない
3. 分解できる支持構造にする
4. 配線孔や機器の切り欠きを最小限にする（次の店で使いにくくなります）
5. 設置時の取り付け記録を残しておく

とくに5番目は見落とされがちですが、数年後に外すとき、どう留めたかを覚えている人はいません。図面と写真を残しておいてください。

契約時に確認すべきこと

店舗を借りる段階で、次を確認しておいてください。

1. 原状回復の範囲（スケルトン戻しか、居抜き可か）
2. 造作の扱い（残置できるか、買い取ってもらえる可能性はあるか）
3. 持ち出せるものの定義
4. 契約期間と更新の可否
5. 造作物の所有権の帰属

とくに「どこまでが原状回復の対象か」は、契約書の文言によって大きく変わります。弁護士等の専門家に確認してください。

なお、借地借家法には造作買取請求権という制度がありますが、実務上は特約で排除されていることが多いとされます。契約書を確認してください。

居抜きで引き継ぐ場合

逆に、前の店の造作を引き継ぐケースもあります。

このとき、一枚板のカウンターが残っていれば、それは大きな価値です。

• 削り直して仕上げ直せば、新品同様の面が出ます
• 表層0.2〜0.6mmの突板では、これができません
• 一枚板なら、厚みが許すかぎり何度でも削り直せます

「前の店のカウンター」が「自分の店のカウンター」に生まれ変わる。これは一枚板ならではの利点です。

削り直しをご検討の場合は、材の状態を拝見したうえでご相談に応じます。

移設するときの注意点

実際に持ち出す場合の実務です。

搬出経路

搬入できたのだから搬出もできる、とは限りません。

• 内装が変わっている可能性がある
• 什器が増えている
• 搬入時より通路が狭くなっていることがある

搬入時の経路と寸法を記録しておいてください。

重量

奥行70cm×長さ4m×厚7cmのケヤキで、約120〜140kg。搬出には3〜4人以上が必要です。

保管

次の店舗が決まるまで保管する場合、扱いを間違えると反ります。

• 立てかけない（自重でたわみます）
• 床に直置きしない（湿気を吸います）
• ビニールで密閉しない（湿気がこもります）
• 平らな台の上に、同じ厚みの桟を等間隔に入れて水平に置く
• 保管場所は室内。人が快適な環境が最適

詳しくは保管についての記事をご覧ください。

再設置時の調整

新しい店舗では、床の水平、高さ、支持位置が変わります。脚や支持構造は作り直しになることが多いとお考えください。天板は再利用できます。

投資判断としての整理

これらを踏まえると、一枚板への投資は次のように整理できます。

項目	一般的な内装材	一枚板（独立家具として）
退去時	撤去。費用が発生	持ち出せる
再利用	困難	削り直して再利用可
経年	劣化する	色が深まる
次の店へ	引き継げない	引き継げる

「この店を閉じたとき、この天板をどうするか」を最初に考えておく。それだけで、同じ投資の意味が変わります。

まとめ

• 原状回復では「造作か、独立家具か」が決定的
• 持ち出せるように設計する（独立支持、壁と一体化させない、切り欠き最小限）
• 取り付け記録（図面・写真）を残す
• 契約時に原状回復の範囲と造作の扱いを確認する
• 居抜きで残っていれば、削り直して再生できる
• 移設時は搬出経路・重量・保管方法に注意
• 一枚板は次の店に引き継げる資産になりうる

移設や削り直しのご相談も承っています。材の状態をお知らせください。

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