旅館において、客が最も長く触れる家具は何か。

ベッドでも、椅子でもありません。座卓です。

食事をし、茶を飲み、書きものをし、荷物を置く。滞在中、常に視界にあり、手が触れている。にもかかわらず、既製品で済まされていることが多い場所でもあります。

この記事では、熊本で九州各地の銘木を扱う木六竹八が、客室の座卓・文机について整理します。

客室の座卓が持つ意味

滞在時間が最も長い接点

ロビーの滞在は数分、風呂は数十分。客室では数時間から一晩を過ごします。

その中心にあるのが座卓です。触れる時間の総量では、施設内のどの家具よりも長い。

写真に写る

客室で撮られる写真の多くに、座卓が写り込みます。食事を撮る、しつらえを撮る、窓の景色を撮る。構図の下辺に必ず入ります。

床に座ると、木肌が近い

椅子座と違い、床に座ると目線と天板の距離が近くなります。木目や杢を間近で見ることになる。一枚板の表情を最も楽しめる使い方です。

高さと寸法

座り方	天板上面の高さ
座布団に直接座る	32〜35cm
座椅子を使う	35〜38cm
掘りごたつ	65〜70cm

もっとも一般的なのは33cm前後です。

一枚板は天板なので、高さは「脚の高さ ＋ 天板の厚み」で決まります。厚み4cmの天板で33cmにしたいなら、脚は29cm程度になります。

サイズの目安

定員	幅の目安	奥行の目安
2名	90〜120cm	60〜75cm
4名	120〜150cm	75〜90cm

旅館の客室では2名利用が多いため、幅120cm前後が汎用的です。料理の点数が多い施設では、もう一回り大きく取ってください。

厚みは抑える

床に座ると天板が近いため、厚すぎると圧迫感が出ます。3〜4cm程度でも十分に成立します。

厚みを抑えられるということは、価格も抑えられるということです。客室数が多い施設では、この差が効きます。

畳の上で使うときの配慮

脚の跡

畳は柔らかいため、脚の接地面が小さいと跡が残ります。

• 接地面積の広い脚を選ぶ
• 脚の下に敷板を入れる

重量のある天板ほど注意が必要です。

湿気

畳の上に長く置いたままにすると、その部分が湿気を抱えることがあります。清掃時にときどき位置をずらす運用にしておくと安心です。

移動の頻度

旅館では、食事の配膳・下膳や布団の上げ下げで座卓を動かすことがあります。

軽さが実務上の価値になる場面です。杉やヒノキのような針葉樹は軽く、スタッフの負担が小さくなります。ただし傷は入りやすい。ここはトレードオフです。

客室数と予算の考え方

全室を一枚板にするのは、多くの施設で現実的ではありません。集中投下が合理的です。

特別室・スイートのみ

最も投資効率が高い選択です。

• 単価の高い客室の体験を明確に差別化できる
• 「特別室は座卓が違う」という具体的な理由が生まれる
• アップセルの根拠になる

離れ・貴賓室

一点ものの価値が最も生きる場所です。ご神木や樹齢の長い材など、来歴を語れる材を充てると効果が大きい。

広縁のテーブル

客室本体でなく、広縁（縁側）に置く小ぶりなテーブルという選択もあります。景色と木が同時に写る位置です。

文机

書きもの用の小さな机。小ぶりな材でよいため、予算が抑えられます。弊社の取り扱いには15万円台の材もあります。

樹種と仕上げ

旅館は不特定多数が使う施設です。業務用途としての判断が優先されます。

重視すること	樹種	仕上げ
傷に強い	ケヤキ、クリ	ツヤ消しウレタン
軽さ・和の空気	杉、ヒノキ	ウレタン（傷対策として）
語れる材	樹齢の長い材、ご神木由来	ツヤ消しウレタン

オイル仕上げは、旅館では原則おすすめしません。清掃スタッフが多数関わる環境で、年1〜2回の塗り直しと輪染み対策を徹底するのは現実的でないためです。

清掃マニュアルに入れること

素材を守るのは日々の運用です。明文化しておいてください。

• 乾拭きが基本。水拭きは固く絞って、必ず乾拭きで仕上げる
• 研磨剤入りクリーナー、メラミンスポンジは使わない（塗膜を削ります）
• 重曹・アルカリ性洗剤は避ける（タンニンを含む樹種は黒ずむことがあります）
• アルコールは布に取ってから使う
• 熱い器・鉄瓶には必ず受け台を

スタッフの入れ替わりがある施設ほど、書面で残す価値があります。

材の手配について

同じ樹種で複数枚を揃えたい場合、注意が必要です。

一枚板は一点ものであり、同じ材を複数枚揃えるのは難しいのが実情です。現実的な方法は、

• 同じ樹種で揃える（色や木目は一枚ごとに違います）
• 同じ丸太から取れた板を探す（枚数に限りがあります）
• 特別室だけ一枚板にし、他は別の仕様にする

客室数と希望寸法をお知らせいただければ、現実的にご用意できる範囲をお答えします。

まとめ

• 客室の座卓は、施設内で最も長く触れられる家具
• 高さは33cm前後、幅は2名なら120cm前後
• 厚みは3〜4cmで十分。価格も抑えられる
• 畳では脚の跡と湿気に配慮する
• 特別室・離れ・文机への集中投下が投資効率が高い
• 旅館ではツヤ消しウレタンが現実解
• 清掃マニュアルへの明文化が資産を守る
• 複数枚の統一は難しい。部分導入を前提に

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